José Avillez e Henrique Sá Pessoa entre os nomeados para melhor ‘chef’

Os chefs portugueses José Avillez e Henrique Sá Pessoa estão nomeados para o prémio internacional The Best Chef, numa lista de 100 chefs de todo o mundo. O vencedor será conhecido em setembro nos Países Baixos.

Texto de Filipe Gil / Lusa

Além dos chefs portugueses, também o austríaco Hans Neuer que está à frente do restaurante algarvio Ocean está na lista dos 100 nomeados para a quarta edição do prémio, divulgada esta quarta-feira. Estes chefs têm todos duas estrelas Michelin nos seus restaurantes em Portugal (José Avillez no Belcanto e Sá Pessoa no Alma).

A escolha começa no dia 01 de abril e tanto os cozinheiros do ranking do ano passado e os novos candidatos deste ano deverão votar nos seus colegas, somando-se ainda os votos de “uma seleção de profissionais culinários, fotógrafos e amantes da cozinha”.

Leia aqui a notícia completa.