Pine Cliffs Resort aposta no acompanhamento nutricional

O acompanhamento nutricional é a mais recente aposta do Pine Cliffs Resort. A equipa do Serenity – The Art of Well Being, o spa deste resort, conta agora com Céline Fernandes, nutricionista com cerca de uma década de experiência na área clínica.

A especialista, que é membro efetivo da ordem dos nutricionistas desde 2012, terá como principal motivação conseguir uma intervenção nutricional que seja preventiva e promotora de saúde. Para tal vai trabalhar em conjunto com o chef executivo do Pine Cliffs Resort, Stuart Sage, com vista à identificação de “opções saudáveis” nos vários restaurantes.

«Este desafio é dos maiores da minha carreira. O Serenity – The Art of Well Being é uma marca reconhecida na área dos cuidados de saúde, promovendo o equilíbrio e sendo já mundialmente conhecido pelos prémios que tem recebido, nomeadamente pelos World Luxury Spa Awards 2018 como o “Melhor Destino de Spa de Luxo” de Portugal e “Melhor Spa de Bem-estar de Luxo” da Europa. O meu trabalho pretende contribuir para o equilíbrio nutricional de todos os que nos procuram. As pessoas que vêm para o Pine Cliffs Resort procuram momentos memoráveis e eu farei por contribuir para que isso aconteça», defende Céline.

A nutricionista vai promover opções saudáveis, maximizando o conteúdo dos menus do resort e fornecendo orientação sobre alérgenos e capitações alimentares, assim como ministrar formação interna aos profissionais.

Além disso, disponibiliza os seus serviços, através de consultas, tanto para hóspedes do resort como para a população em geral.